Minder vlees eten is beter voor je gezondheid en het milieu. Door minder vlees te eten en dit vaker te vervangen door peulvruchten en noten verlaag je het risico op verschillende ziekten. Minder vlees eten leidt ook tot minder uitstoot van stikstof, waardoor het milieu veel minder wordt belast. En ja, het leed van de dieren is vaak groot, dus misschien vind je dat ook een goede reden om minder of zelfs geen vlees meer te eten?
Vlees eten en het klimaat. Minder vlees eten is echt een van de beste dingen die je kunt doen voor onze planeet. De impact van vlees eten is buitensporig groot. Dierlijke producten zijn verantwoordelijk voor ongeveer 60{f4351cc4a86fe2ff0e0d2499f3d1b2fe28a0bdf82783f58a602ee84182a30e45} van de voedsel gerelateerde uitstoot van broeikasgassen. Vlees en zuivelproducten zijn de onderdelen van ons dieet die het meest schadelijk zijn voor ons klimaat, en in het algemeen voor het milieu. Eeuwenoud amazonewoud wordt gekapt voor veevoer en het vee drinkt een derde van al ons drinkwater op.
Vlees eten en je eigen gezondheid Vlees uit de vee-industrie is niet goed voor je gezondheid. In megastallen worden dieren preventief met antibiotica behandeld, waardoor jij als consument dit ook binnenkrijgt. Ook zijn er verschillende rapporten, zoals die van de World Health Organization, die inmiddels vaststellen dat bewerkt vlees kankerverwekkend is. Het eten van rood vlees verhoogt de kans op kanker.
Vlees eten en dierenleed. Om zoveel dieren te kunnen ‘produceren’ en ‘verwerken’, heb je veefabrieken nodig. En hoewel we in Nederland minder vlees zijn gaan eten, worden er steeds meer dieren geslacht. De vee-industrie heeft bovendien een hele slechte naam als het gaat om dierenwelzijn. Het aantal stalbranden, waarbij honderdduizenden dieren omkomen, maar ook dierenziektes, stress en constante pijn door te krappe hokjes zijn de norm in de veefabriek.
En jij? Kom je ook in team (iets)-minder/geen-vlees?
Terug